臺灣媒體近日報道，臺灣“衛(wèi)生署”食品藥物管理局在一批零度可口可樂原液主劑配料中，檢驗出禁止摻入碳酸飲料的對羥基苯甲酸甲酯防腐劑。據(jù)稱，這批原液來自上?？煽诳蓸凤嬃瞎尽?/p>

滬產(chǎn)輸臺灣零度可口可樂原液檢出防腐劑

在超市里銷售的罐裝零度可口可樂。此次臺灣防腐劑風(fēng)波主要涉及的是快餐店現(xiàn)調(diào)制的零度可口可樂原液。

可口可樂昨發(fā)聲明，防腐劑在中國大陸、香港以及美國可以添加

臺灣媒體近日報道，臺灣“衛(wèi)生署”食品藥物管理局在一批零度可口可樂原液主劑配料中，檢驗出禁止摻入碳酸飲料的對羥基苯甲酸甲酯防腐劑。據(jù)稱，這批原液來自上?？煽诳蓸凤嬃瞎?。

昨日，可口可樂大中華區(qū)發(fā)表聲明稱，此次臺灣檢出的防腐劑是許多國家和地區(qū) （包括中國大陸、香港和美國）的食品法律法規(guī)所認可的安全添加劑之一，但是臺灣地方法律規(guī)定不容許使用在汽水中。在上海銷售的現(xiàn)調(diào)制零度可口可樂中都含有對羥基苯甲酸甲酯，但濃度符合國家標準。

記者申城探訪：杯裝、瓶裝均含有防腐劑

此次被臺灣方面查出有問題的產(chǎn)品是用于現(xiàn)調(diào)機里面的，如麥當勞等快餐店所銷售的杯裝飲料產(chǎn)品，而不是一般超市銷售的瓶裝飲料。昨天下午，記者在南京東路 353廣場一樓的麥當勞內(nèi)看到，店內(nèi)正在銷售現(xiàn)調(diào)制的杯裝零度可樂，其價格與普通可口可樂相同，中杯零度可樂和普通可樂的價格均為7.5元。

不過，這種杯裝零度可樂的外包裝上并沒有標明配料表，更沒有提到含有對羥基苯甲酸甲酯防腐劑。一位工作人員用非?？隙ǖ恼Z氣告訴記者：“所有飲料內(nèi)都不含防腐劑?！钡@種說法與可口可樂官方的表態(tài)明顯相悖。

在便利店內(nèi)，瓶裝零度可樂也在正常銷售，瓶身的配料表顯示，這種零度可樂中含有一種名為“苯甲酸鈉”的物質(zhì)。記者查詢發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)也屬于防腐劑。據(jù)銷售人員介紹，可口可樂的銷量遠大于不含糖的零度可樂，購買零度可樂的主要是外國消費者。

可口可樂聲明：稀釋后防腐劑濃度非常小

昨日，可口可樂大中華區(qū)公共事務(wù)及傳訊部總監(jiān)翟嵋向記者發(fā)來一份可口可樂公司的聲明，這份聲明強調(diào)，此次臺灣涉及的防腐劑是許多國家和地區(qū) （包括中國大陸、香港和美國）的食品法律法規(guī)所認可的安全添加劑之一，并被廣泛接受并可安全使用于食品及飲料類，但是臺灣地方法律規(guī)定不容許使用在汽水中?！氨粰z出的這種防腐劑是現(xiàn)調(diào)機濃縮液的一些制造原料中自然帶入的，并非刻意添加?！钡葬医忉屨f，臺灣檢測的樣本是未稀釋的濃縮原液，而最終銷售的產(chǎn)品則需要經(jīng)過稀釋后才會進行銷售，稀釋后的對羥基苯甲酸甲酯濃度非常小，僅為0.015毫克/千克。被臺灣方面檢出的這批濃縮液并未被使用，以確保完全符合臺灣相關(guān)法規(guī)。

翟嵋在接受記者采訪時承認，現(xiàn)調(diào)制的零度可口可樂除了在麥當勞銷售外，也在其他商場、賣場有售。在大陸銷售的現(xiàn)調(diào)制零度可口可樂內(nèi)含有對羥基苯甲酸甲酯，其濃度符合中國大陸的相關(guān)規(guī)定。對于現(xiàn)調(diào)制飲料未明示防腐劑的問題，翟嵋解釋，國家規(guī)定只有預(yù)包裝飲料才需要標明成分。

昨晚，麥當勞方面向記者表示，無法提供更多資料，他們也在等待可口可樂的官方回復(fù)。

專家說法：微量添加不會造成危害

上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院副院長徐斐教授在接受記者采訪時表示，根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，對羥基苯甲酸甲酯在我國屬于可以添加在碳酸飲料中的防腐劑。對羥基苯甲酸甲酯在碳酸飲料中的最大使用量為0.2克／千克。臺灣檢測的樣本是未稀釋的濃縮原液，但市民喝的是稀釋后產(chǎn)品?！安贿^，從數(shù)據(jù)上看，這種原液稀釋超過10倍就差不多符合我國標準。”

記者了解到，對羥基苯甲酸甲酯純品的危害性為“對粘膜和上呼吸道有刺激作用”，徐斐認為，食品中只是微量添加對羥基苯甲酸甲酯，不會造成這方面的危害。

但是近年國外的研究表明，對羥基苯甲酸甲酯類具有潛在的雌激素活性，很有可能是一類環(huán)境內(nèi)分泌干擾物。記者從一篇研究資料中看到，國外小鼠實驗發(fā)現(xiàn)，對羥基苯甲酸酯類可以使未成熟的雌鼠子宮重量增加，并可引起雄性動物附睪重量降低。而國內(nèi)的一項實驗表明，對羥基苯甲酸甲酯對果蠅的生殖和生長發(fā)育都有影響。

●對羥基苯甲酸酯類

據(jù)上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院副院長徐斐教授介紹，對羥基苯甲酸酯類是常用的防腐劑，能使微生物細胞呼吸系統(tǒng)酶的活性受抑制，并能破壞微生物細胞膜的結(jié)構(gòu)，從而起到防腐作用，目前已廣泛用于食品、飲料、化妝品、藥品和紡織品等領(lǐng)域，被認為是較為安全的防腐劑之一，許多國家允許將對羥基苯甲酸甲酯作為食品防腐劑。

友情提示：
上海勵奧致力于幫助工廠通過客戶驗廠從而獲取更大訂單的一家管理咨詢公司，要想訂單接不停，攜手勵奧共創(chuàng)贏。上海勵奧為您打造全新驗廠咨詢輔導(dǎo)方案，全程跟蹤驗廠輔導(dǎo)，驗廠指定合作伙伴。 獲得更多驗廠資料 請點擊驗廠資料

供應(yīng)BSCI驗廠咨詢_WRAP認證咨詢_ICTI驗廠咨詢_沃爾瑪驗廠咨詢_迪斯尼驗廠咨詢_BV驗廠咨詢_COC驗廠咨詢_target驗廠咨詢_tesco驗廠咨詢_guess驗廠咨詢_costco驗廠咨詢_瑪莎驗廠咨詢_家樂福驗廠咨詢_耐克驗廠咨詢_肯德基驗廠咨詢_CK驗廠咨詢等，已為浙江、江蘇、上海、山東多家公司驗廠，積累了良好的信譽。

歡迎撥打免費電話 400 889 7855

詳情請登錄官方網(wǎng)站查詢 http://www.vercue.com